L’éducation thérapeutique et la nutrition

Pré-requis et public

• Aucun pré-requis
• Personnel concernés par le moment du repas

Objectifs pédagogiques :

• Savoir mettre en place une prestation alimentaire adaptée aux besoins des patients lors d’un accompagnement en définissant leurs besoins nutritionnels
• Définir le rôle de l’accompagnant-animateur au sein de l’atelier cuisine pour être force de propositions auprès des patients
• Définir des règles de bonnes pratiques pour transmettre les bons messages aux patients lors de l’accompagnement pour leur donner l’envie de pérenniser l’expérience lors de leur retour au domicile

Contenu :

Le contenu sera adapté en fonction de vos besoins et attentes spécifiques.

Modalités pédagogiques

• Méthode interactive : alternance d’apports théoriques et d’exercices pratiques
• Analyse des pratiques professionnels. Echanges et retours d’expériences
• Simulations, jeux de rôles, étude de cas concrets

Validation de la formation

• Evaluation des compétences (Quiz de fin de parcours)
• Attestation de présence : certificat de réalisation